節氣—小滿科普

小滿，二十四節氣中的第八個節氣 ，夏季的第二個節氣。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。小滿后，天氣漸漸由暖變熱，并且降水也會逐漸增多，民諺有“小滿大滿江河滿”的說法。小滿，標志著炎夏登場。物至于此，小得盈滿：麥類等夏熟作物籽粒飽滿但未成熟，故稱小滿。

對于北方地區而言，小滿往往是二十四個節氣中日照時間最長的，“給點兒陽光就燦爛”，加上空氣干燥，北方一些地方的氣溫很容易超越南方。小滿有三候，一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至。小滿時節，小春作物即將收獲，中稻全面栽插，農事繁忙，晴天搶收，雨天搶栽。祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。小滿節氣是根據農耕社會特點形成，過去民間有吃野菜、苦菜的習俗。有時還會用白面蒸一些麥糕、麥餅食用，意在提醒人們夏天多吃主食。在關中地區，每年麥子快要成熟的時候，出嫁的女兒都要到娘家去探望，問候夏收的準備情況。這一風俗叫做“看麥梢黃”，還要攜帶黃杏等禮品，頗有趣味。